آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

کیک نارگیلی

طرز تهیه کیک نارگیلی

کیک نارگیلی مانند کیک گردویی یکی از پرطرفدارترین کیک ها است و بعنوان پایه کیک تولد می‌توان آن را در نظر گرفت.

مواد لازم کیک نارگیلی :

  • کره ذوب شده : 1و1/2 پیمانه
  • شکر : 1/2پیمانه
  • تخم مرغ : 4 عدد
  • ماست یونانی : 1پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1/2 قاشق چای‌خوری
  • وانیل 1 قاشق چای‌خوری
  •  آرد : 1و3/4 پیمانه
  • پودر نارگیل برشته شده : 1پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
  • خامه فرم گرفته : 1و1/2 پیمانه
  • پودر شکر : 3 قاشق غذاخوری

     کیک نارگیلی
    طرز تهیه کیک نارگیلی

طرز تهیه :

کره ذوب شده و شکر را آنقدر بزنید تا خامه ای و حجیم شوند.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.
ماست یونانی، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید.
آرد و یک پیمانه پودر نارگیل برشته شده را با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید.
خمیر را در قالب از قبل چرب شده بریزید و به مدت 60 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد.
برای اطمینان از پخت کیک، خلالی چوبی در آن فرو کنید، در صورتی که تمیز بیرون آید، یعنی کیک پخته است.
پس از این که کیک خنک شد، آن را از قالب جدا کنید.
خامه فرم گرفته و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و روی کیک را با آن تزیین کنید و 2 قاشق پودر نارگیل برشته شده باقیمانده را روی آن بپاشید. سپس سرو کنید.
کیک نارگیلی شما آماده است. نوش جان

طرز تهیه کیک نارگیلی
کیک نارگیلی

 

 

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن