با کرن بری آشنا شوید
کرن بری یک نوع میوه ناشناخته و ناآشناست که مصرف آن در بین عموم رایج نیست اما بد نیست کمی با خواص این میوه وحشی آشنا شویم.
کرن بری ها یا توت‌های خرس در خاک های باتلاقی سرتاسر مناطق خنک نیم‌کره شمالی می‌رویند. این گیاهان درختچه‌های کوتاه یا بته ای به درازای ۲ متر و ارتفاع ۵ تا ۲۰ سانتی‌متر دارند .
ساقه آنها باریک است و چوب ضخیمی ندارد. برگ‌های ریزی دارند که همیشه به رنگ سبز هستند و گل‌هایشان اغلب صورتی‌رنگ است .
میوه‌ها ابتدا سفید هستند و هنگامی که می‌رسند قرمز می‌شوند. این میوه‌ها خوراکی بوده، ترش هستند و ممکن است ترشی بر شیرینی چیره باشد.
مصرف میوه کرنبری برای درمان عفونت‌های مجاری ادراری مفید است.
دمنوش تهیه شده از کرن بری در تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر دارد و به سلامت دستگاه گوارش و قلب و عروق کمک میکند.
مصرف میوه کرن بری به تنظیم فشارخون، گردش خون و سطح لیپید خون کمک می کند.
استفاده از کرن بری در پیشگیری و درمان سنگ کلیه موثر است.
خوردن میوه کرن بری برای بیماران مبتلا به آسم مفید است.
نصف فنجان کرن بری فقط ۲۵ کالری دارد.
کرن بری کالری بسیار کمی دارد و غنی از ویتامین C، ویتامین A و ویتامین K است.
نکاتی در مورد کرن بری که باید به آن توجه کرد
از آنجا که کرن بری منبعی غنی از ویتامین K است، افرادی که داروهای رقیق‌کننده‌ی خون مصرف می‌کنند باید قبل از مصرف کرن بری، با پزشک خود مشورت کنند.
شواهد متناقضی مبنی‌بر پتانسیل کرن بری در افزایش ویژگی‌های ضدانعقاد خون وجود دارد و ممکن است به بیشتر شدن خونریزی منجر شود.
