آموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

سالاد عدس و کاهو

طرز تهیه سالاد‌عدس و کاهو

سالاد عدس از دسته سالادهای مقوی محسوب می‌شود که هم برای گیاه‌خوارها، و هم برای کسانی که رژیم دارند خیلی مناسب است.

مواد لازم سالاد عدس :

  • عدس پخته شده : 2 پیمانه
  • گوجه گیلاسی : 20 عدد
  • جعفری خرد شده : 1 پیمانه
  • پیازچه خرد شده همراه با ساقه : 2 عدد
  • کاهوی خرد شده : 1 عدد کوچک
  • آب لیمو : 1/4پیمانه
  • روغن زیتون : 1/4 پیمانه
  • نمک : 1 قاشق چایخوری
  • زیره : 2 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری
  • پنیر سفید : 200 گرم
  • کنجد : 2 قاشق چایخوری
سالادعدس و کاهو
سالاد عدس و کاهو

دستور تهیه :

عدس را از روز قبل پخته و پس از آبکش کردن، داخل یخچال قرار می‌دهیم.
عدس را در ظرفی ریخته، زیره، نمک، فلفل، زیره، آبلیمو، جعفری و پیازچه خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم.
روغن زیتون را به سالاد اضافه کرده و مواد را کاملا مخلوط می‌کنیم.
در ظرفی مناسب کاهوهای خرد شده را در کف قرار می‌دهیم و سالاد عدس را روی کاهوها می‌ریزیم.
پنیر را به شکل مکعبی خرد کرده و به همراه گوجه‌ی خرد شده، روی سالاد می‌ریزیم.
در پایان، کنجد را روی سالاد ریخته و آن را سرو می‌کنیم.
نوش جان

طرز تهیه سالادعدس و کاهو
سالادعدس و کاهو
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن