سالاد مرغ و شوید یک غذای ساده و خوشمزه ترکیه‌ای است که می‌توان بعنوان پیش غذا یا شام سرو شود. این سالاد یک مدل سالاد در هم است. بسته به سلیقه شما می‌توانید از سیب‌زمینی پخته بصورت نگینی در این سالاد استفاده کنید.
مواد لازم سالاد مرغ و شوید :
- سینه مرغ : نیم کیلو
- شوید : 200 گرم
- خیارشور : 4 عدد متوسط
- گردو : 200 گرم
- نمک و فلفل : نصف قاشق مرباخوری
- سس مایونز : 300 گرم
طرز تهیه :
برای تهیه‌ی این سالاد ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریز خرد یا ریش ریش کنید.
شوید، گردو را ساطوری خرد کنید.
خیارشور را هم نگینی خرد کنید.
همه مواد را داخل ظرفی مناسب با هم ترکیب کنید سس مایونز را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید.
سالاد را در یخچال قرار دهید و بعد از سرد شدن میل کنید.
نوش جان
نکته:
1. به دلیل استفاده از خیارشور توصیه می‌کنم نمک کمتری استفاده کنید. می‌توانید از فلفل قرمز یا سیاه استفاده کنید.
2. بسته به سلیقه شما می‌توانید از سیب‌زمینی پخته بصورت نگینی در این سالاد استفاده کنید.
