تغذیه سالمسلامت و تندرستی

مفیدترین و مضرترین صبحانه ها کدامند؟

برای وعده صبحانه بهترین گزینه ها دانه های سبوس دار و پروتئینی است

صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی نقش اساسی و تاثیرگذاری در سلامت و رژیم غذایی افراد دارد. تمام پزشکان و دانشمندان تاکید ویژه ای بر مصرف صبحانه برای تمامی افراد، در هر سنی دارند.

اما آیا در وعده صبحانه هر آنچه بخواهیم میتوانیم مصرف کنیم؟ پاسخ این سوال را در ادامه مطلب بخوانید.

برای وعده صبحانه بهترین گزینه ها دانه های سبوس دار و پروتئینی است، گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه جزو بهترین گزینه ها برای یک صبحانه سالم هستند.
بدترین مواد غذایی برای صبحانه انواع شیرینی ها مانند شیرینی دانمارکی، رولت ها ،نان های شیرین و برشته شده هستند که چربی و کالری بسیار بالایی دارند.

بهترین مواد غذایی در وعده صبحانه

ماست یونانی

ماست یونانی که در صبحانه های غربی جایگاه ویژه ای دارد، باعث لاغری و کاهش احساس گرسنگی می شود .این ماست یک منبع غنی پروتئین است و به افزایش چربی سوزی و کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه کمک میکند.
بهتر است از نوع ماست یونانی پروبیوتیک استفاده کنید. می‌توانید این ماست را به همراه میوه های خرد شده در وعده صبحانه مصرف کنید.

تخم مرغ
مصرف تخم مرغ در بین افراد جامعه ما امری جا افتاده است .مصرف تخم مرغ برای صبحانه کمک می‌کند تا در طول روز احساس سیری کنید، در نتیجه این احساس سیری باعث کاهش کالری های دریافتی خواهد شد .
مصرف تخم مرغ میزان قند خون و انسولین را در بدن ثابت نگه می دارد و حاوی آنتی اکسیدان هایی ست که از مشکلات و بیماری‌های چشمی جلوگیری می‌کند.
کولین موجود در تخم مرغ برای سلامت مغز و کبد اهمیت ویژه‌ای دارد.

مغزهای خوراکی

دانه‌ها و مغزهای خوراکی علاوه بر خوشمزگی، دارای خواص زیادی هستند. انواع مغزها و دانه ها سبب بهبود مشکلات قلبی و افزایش مقاومت در برابر بیماری می شوند.
این خوراکی ها دارای مقادیر زیادی منیزیم، پتاسیم و چربی های مفید و ضروری برای قلب هستند.

چای سبز

این نوشیدنی سالم و پرخاصیت فواید زیادی برای سلامتی دارد. کافئین چای سبز مانند یک فنجان قهوه است ،بنابراین می‌توانید به جای قهوه از آن مصرف کنید.
این نوشیدنی برای افراد مبتلا به دیابت مفید است ،سطح قند خون و انسولین موجود در بدن را پایین می آورد .
همچنین آنتی اکسیدان های موجود در این چای از مغز ،سیستم عصبی و قلب در مقابل آسیب ها محافظت می کند .

قهوه

مصرف قهوه در وعده صبحانه باعث افزایش سطح هوشیاری تان می شود. میزان کافئین موجود در قهوه می‌تواند توانایی ذهنی و سطح هوشیاری را بالا ببرد و خلق و خو را بهبود بخشد.
مصرف قهوه باعث بالا رفتن متابولیسم و سوخت و ساز بدن می شود ،در نتیجه به چربی سوزی کمک می کند.

میوه های طبیعی

استفاده از میوه های طبیعی و ارگانیک در وعده صبحانه یک گزینه عالی به شمار می رود. میوه ها حاوی ویتامین ها، پتاسیم و فیبر هستند، در عین حال که سرشار از مواد مغذی بوده کالری پایینی دارند.
میوه ها به علت داشتن آب و فیبر بالا باعث احساس سیری بیشتری در شما می شوند.

مضرترین صبحانه ها در وعده صبحانه

سوسیس و کالباس

استفاده از این نوع گوشت های فرآوری شده و چاشنی‌هایی که در آنها به کار رفته باعث افزایش خطر بیماری‌های قلبی و سرطان روده بزرگ می شود .
بهتر است از این محصولات در وعده غذایی خود خصوصاً در وعده صبحانه استفاده نکنیم .

کورن فلکس

خیلی از افراد طرفدار پر و پا قرص کورن فلکس ها هستند، اما رنگ ها و مواد شیمیایی استفاده شده در آنها بسیار مضر بوده و می‌تواند باعث بیش فعالی در کودکان یا چاقی آنها شود.

انواع شیرینی و کیک

استفاده از کیک و شیرینی در وعده صبحانه باعث دریافت کالری زیادی می شود، اما میزان سیر کردن آن معمولاً کاذب و کوتاه‌مدت است.

 

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن