تغذیه سالمسلامت و تندرستی

خواص سیر ترشی چیست؟

این ترشی تمام خواص سیر معمولی را دارا میباشد.

آشنایی با خواص سیر ترشی

سیر از گیاهان پر مصرف و پرخاصیت است که از آن هم به صورت خام، هم به صورت پخته شده، برای مصارف غذایی و پزشکی استفاده می کنند.

یکی از موارد مصرف سیر، ترشی آن است. این ترشی تمام خواص سیر معمولی را دارا میباشد.

این گیاه از مهمترین داروهای مصر باستان بود و حداقل دارای ۲۲ خاصیت درمانی می باشد..

خواص سیرترشی

آشنایی با برخی خواص سیرترشی

سیرترشی دارای خاصیت میکروب زدایی و رفع عفونت می باشد.

مصرف سیر برای سلامتی قلب بسیار مفید است.

سیر دارای طبع گرم و خشک است. برای افرادی که سرد مزاج هستند، نفخ شکن و ملین است.

سیر ترشی حاوی آنتی اکسیدان های فراوان می باشد. این آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد، که باعث بیماری‌های مختلف می‌شوند، مبارزه می کند.

ویتامین هایی نظیر پتاسیم، فسفر و آهن موجود در آن، باعث کارکرد مناسب روده شده و فسفر موجود در آن حافظه را تقویت می کند.

مصرف سیرترشی باعث کاهش غلظت خون و دفع سلول‌های سرطانی می‌شود.

لازم به ذکر است مصرف سیر ترشی چند ساله، برای افرادی که به بیماری‌های قلبی عروقی دچار اند، مفیدتر است.

مصرف سیر ترشی مجاری صفرا را شستشو داده و به دفع سنگ کیسه صفرا کمک می کند.

سیر ترشی صاف کننده خون و خونساز است.

مصرف این ترشی همراه با غذا باعث هضم غذاهای سنگین و افزایش سرعت هضم می شود .

پاکسازی کننده خون و کبد است و به بهبود کارکرد روده ها کمک می کند.

توجه:

مصرف بیش از حد سیر و ترشی آن باعث مشکلات جنسی، سردرد، ضعف چشم، جوش دهانی یا آفت می شود.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن