آموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

کیک شیره خرما

طرز تهیه کیک شیره خرما

کیک شیره خرما یک کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و طعم است که به دلیل اینکه در تهیه آن از شکر استفاده نمی‌شود یک نوع کیک رژیمی نیز محسوب می شود.

مواد لازم کیک شیره خرما :

  • تخم مرغ : 5 عدد
  • آرد : 2 پیمانه + یک دوم لیوان
  • شکر : سه چهارم لیوان
  • روغن مایع : سه چهارم لیوان
  • شیره خرما : یک دوم لیوان
  • شیر : سه چهارم لیوان
  • وانیل : کمی
  • پودر کاکائو : 1 قاشق مرباخوری
  • بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
رسپی کیک شیره خرما
کیک شیره خرما

دستور تهیه :


همه مواد را به دمای محیط رسانده. در ابتدا تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود.

روغن مایع، شیر و شیره خرما را با هم مخلوط کرده در سه نوبت به تخم مرغ اضافه کرده و هم می‌زنیم.

سپس آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی فولد می‌کنیم.

مایع را در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر که از قبل گرم کرده‌ایم با دمای 180 درجه می‌پزیم.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن