آموزشآموزش آشپزی

پف پفی ژله‌ای یا مارشمالو

طرز تهیه پف پفی ژله‌ای یا مارشمالو

پف پفی ژله‌ای یا مارشمالو یک شیرینی خوشمزه است که می تواند برای دسر، تزئین کیک و یا به تنهایی مصرف شود. مارشمالو شباهت زیادی به راحت الحلقوم دارد و در بین بچه ها بسیار محبوب است.

 

مواد لازم پف پفی ژله‌ای :

  • ژله به رنگ دلخواه : 2 بسته
  • ژلاتين: 1 قاشق غذاخوری
  • شكر : 4 قاشق غذاخوری
  • پودر نارگيل : به مقدار لازم
  • آب : 1/4 ليوان
رسپی مارشمالو خانگی
مارشمالو خانگی

دستور تهیه :


ابتدا يک بسته ژله انار را با شكر و ژلاتين و آب به روش بن ماری ذوب می‌كنيم.
خوب كه غليظ شد داخل يک ظرف بزرگ می‌ریزیم و با همزن دور تند ١٥ دقيقه می‌زنيم. تا زمانی که پوک و حجمش دو برابر شود.
قشنگ پوک كه شد، كف ظرفی را پودر نارگيل می‌پاشيم. سپس مواد را مي‌ريزيم روی آن(خيلي غليظ و چسبناک است).
با دست يا ليسک آن را كف ظرف پخش می‌كنيم و دوباره روی آن پودر نارگيل می‌پاشيم.
یک ربع در یخچال می‌گذاریم، تا ببندد.
در آخر با هر سايز قالبی كه دوست داريم قالب می‌زنيم.
داخل كاسه پودر نارگيل مي‌غلتانیم.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن