تغذیه سالمسلامت و تندرستی

مصرف جوانه گندم و فواید آن

مصرف جوانه گندم موجب افزایش ایمنی بدن می شود

 نحوه مصرف جوانه گندم و آشنایی با فواید آن

جوانه گندم حاوی ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی از جمله منیزیم، روی، اسید فولیک، پتاسیم و فسفر است. جوانه گندم حاوی پروتئین های گیاهی، فیبر و چربی‌های مفید و سالم است.

با مصرف جوانه گندم می توان مشکلاتی از قبیل ضعف جنسی و جسمی را درمان کرد. مصرف این جوانه موجب زیبایی پوست و مبارزه با انواع سرطان ها و بیماری ها می شود.

خواص جوانه گندم برای بدن

تنظیم سیستم ایمنی بدن

مصرف جوانه گندم موجب افزایش ایمنی بدن می شود. این جوانه حاوی پروتئین و آنتی اکسیدان هاست. وجود این دو عامل موجب جلوگیری از آسیب بافت های بدن و از بین رفتن عفونت ها می شود.

تقویت سیستم ایمنی

استفاده از جوانه گندم و روغن آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. این گیاه حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است. ویتامین B موجود در جوانه گندم موجب کاهش استرس و تقویت اعصاب می شود.

ضد پیری پوست

آنتی اکسیدان موجود در جوانه گندم موجب کاهش علائم پیری، چین و چروک و خطوط ریز پوست میشود و علائم پیری زودرس را کاهش میدهد. همچنین موجب پیشگیری از بیماری‌هایی نظیر سرطان و بیماری های قلبی عروقی می شود.

کمک به سلامت موها

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در جوانه گندم از ریزش مو جلوگیری کرده و موجب افزایش رشد مو می شوند. جوانه و روغن جوانه گندم به علت وجود ویتامین B، روی و سلنیوم برای تقویت و افزایش رشد موها لازم و ضروری است.

نحوه استفاده: مقداری روغن جوانه گندم تهیه کنید، آن را به تمام قسمت پوست و ساقه موهای خود بمالید و با یک کلاه پلاستیکی بپوشانید. اجازه دهید یک شب تا صبح بر روی موهایتان بماند و سپس شستشو دهید.

جوانه گندم

مفید برای بدنسازی

ویتامین های موجود در جوانه گندم برای عضله سازی و تقویت عضلات بدنسازان بسیار مفید و موثر است. این جوانه انرژی مورد نیاز در زمان تمرینات بدنسازی را فراهم می کند. همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، کربوهیدرات ها و فیبر است و موجب جلوگیری از افزایش وزن می گردد.

مفید برای افراد دیابتی

فیبر موجود در جوانه گندم موجب تنظیم فشار خون میشود. فیبر باعث کاهش جذب قند در خون شده و برای افراد دیابتی مفید است.

نحوه تهیه جوانه گندم

مقداری گندم تهیه کرده، آن را شسته و داخل یک ظرف پر از آب بریزید و در جای خنک و پرنور قرار دهید.
کم کم گندم ها شروع به جوانه زدن می کنند. وقتی مقداری جوانه مشاهده کردید، آب روی دانه ها را دور بریزید و روی دانه ها را با یک دستمال مرطوب بپوشانید.

روزی ۲ بار از طریق اسپری کردن آب، پارچه را مرطوب کنید. پس از ۴ الی ۵ روز جوانه گندم شما آماده است. میتوانید از جوانه گندم در تهیه سالادها یا همراه ماست، شیر و عسل استفاده کنید.

مضرات مصرف جوانه گندم

مصرف جوانه گندم در برخی افراد موجب اسهال، تهوع و سرگیجه میشود.

روغن جوانه گندم تری گلیسیرید بالایی دارد. بنابراین افرادی که بیماری‌های قلبی و عروقی دارند باید از مصرف آن خودداری کنند.

افرادی که بیماری سلیاک دارند و به گلوتن حساس اند نباید از جوانه گندم استفاده نمایند.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن