خواص گیاهان داروییسلامت و تندرستی

آشنایی با خواص دارویی گیاه تُرشک

این گیاه یکی از منابع ویتامین C، آهن و فسفر است.

گیاه تُرشک چیست و چه خواصی دارد؟

گیاه تُرشک شبیه اسفناج میباشد، حاوی اسید اگزالیک بوده و طعمی اسیدی دارد. گیاه ترشک حاوی آب فراوان و کالری پایین است. برگ، ریشه و دانه آن برای درمان بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص دارویی گیاه ترشک

این گیاه یکی از منابع ویتامین C، آهن و فسفر است. ترشک حاوی خواص تصفیه کنندگی و هضم کنندگی، اشتها آور و درمان جوش های موضعی و پوستی است.

درمان معده درد با ترشک

از این گیاه جهت تقویت معده استفاده می شود. مصرف آن به صورت مداوم موجب درمان درد و زخم معده خواهد شد. میتوانید ترشک را پخته و با کمی سماق میل کنید.

درمان یبوست

جهت درمان یبوست ۱۰۰ گرم ترشک را با ۳۰۰ گرم کاهو، کمی جعفری خشک، یک لیتر آب، ۲۰۰ گرم نان برشته سبوس دار و کمی ادویه پخته و هر شب یک بار قبل خواب از این سوپ میل کنید. پس از چند روز یبوست درمان خواهد شد.

درمان بیماری های پوست و مو

مصرف ترشک باعث درمان قارچ پوستی و خارش های موضعی می شود. همچنین آنتی اکسیدان موجود در این گیاه باعث رفع چین و چروک پوست خواهد شد. گیاه ترشک با دارا بودن ویتامین B9 ،A ،C، موجب رفع خشکی و آسیب دیدگی موها می شود.

پیشگیری از سرطان

آنتی اکسیدان های فراوان موجود در ترشک با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و باعث پیشگیری از بروز انواع سرطان ها می شوند.

تقویت بینایی

ترشک حاوی انواع ویتامین ها، خصوصاً ویتامین A است. این ویتامین ارتباط مستقیمی با بهبود بینایی دارد. بتاکاروتن موجود در ترشک که یک آنتی اکسیدان قوی است، به طور گسترده ای سلامت چشم را بهبود بخشیده و از ابتلا به بیماری‌های چشمی که مربوط به بالا رفتن سن است، پیشگیری می کند.

درمان مشکلات خون

آهن موجود در ریشه ترشک موجب درمان کم خونی میشود. همچنین به کمک دم کرده ترشک میتوان خون را تصفیه کرد.

درمان زگیل و دمل

ترشک موجب درمان ضایعاتی از جمله دمل های چرکی و انواع کورک میشود. برای رفع انواع زگیل، دمل و کورک ضمادی از ترشک آماده کرده و بر روی محل مورد نظر قرار دهید.

مضرات مصرف گیاه ترشک

مصرف بیش از حد این گیاه به علت دارا بودن میزان زیادی اسید اگزالیک موجب آسیب دیدن مثانه و کلیه می شود.

زنان باردار بهتر از این گیاه استفاده نکنند.

مصرف بیش از ۳۰ گرم از ریشه گیاه ترشک موجب مسمومیت، تهوع و استفراغ می گردد.

برای افرادی که درد مفاصل دارند مضر است.

برای افرادی که اسید اوریک دارند مضر میباسد.

مصرف بیش از حد آن موجب کاهش میل جنسی خواهد شد.

مصرف بیش از حد ترشک ضربان قلب را افزایش میدهد.

هنگام پختن ترشک نباید از ظروف مسی استفاده نمود.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن