آموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ

کتلت مرغ یکی از خوشمزه‌ترین کتلت‌هایی است که می‌توانید تجربه کنید. در این مطلب طرز تهیه کتلت مرغ را قرار می‌دهیم که هم تنوع خوبی برای غذاهای تکراری هست.

مواد لازم کتلت مرغ :

  • سینه کامل مرغ : 1عدد
  • پیاز کوچک : 1 عدد
  • شیر : 1 قاشق غذاخوری
  • آرد سفید یا آرد نخودچی : 1 قاشق غذاخوری
  • آرد سوخاری : 2 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر زیره، نمک و ( پودر سیر اگر سیر دوست ندارید ) : به مقدار لازم
رسپی کتلت مرغ
کتلت مرغ

طرز تهیه :


ابتدا سینه مرغ چرخ شده را با پیاز و سیر در غذا ساز یا چرخ گوشت ریخته و میکس کنید.
اگر با چرخ گوشت چرخ کردید پیاز را جدا چرخ کنید و آب پیاز را بگیرید و بعد با مرغ مخلوط کنید.
مخلوط را در کاسه‌ای ریخته و تخم مرغ، شیر، ادویه‌ها، آردها را اضافه کرده و تمام مواد را خوب ورز دهید و با هم مخلوط کنید.
مواد آماده شده را با دست به اندازه دلخواهتان برداشته و فرم دهید و در تابه تفلون سرخ کنید.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن