آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

پیتزا تابه‌ای

طرز تهیه پیتزا تابه‌ای

پیتزا تابه‌ای همان طور که از اسم آن پیداست بدون فر و در تابه تهیه می‌شود. تهیه پیتزا بعد از آماده شدن خمیر نیم ساعت بیشتر طول نمی‌کشد و بسیار آسان است.


مواد لازم خمیر پیتزا تابه‌ای :

  • بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
  • آرد : 6 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ : ۱ عدد
  • ماست : 2 قاشق غذاخوری
  • نمک : ۱ پنس

مواد لازم برای سس :

  • رب گوجه :1 قاشق چایخوری
  • فلفل : 1/2 قاشق چایخوری
  • روغن : 1 قاشق چایخوری
  • آویشن : 1 قاشق چایخوری
  •  سیر رنده شده : 1 حبه

مواد لازم برای مواد روی پیتزا :

  • سوسیس : به مقدار لازم
  • فلفل دلمه : 2 عدد
  • زیتون : به مقدار لازم
  • پنیر چدار : به مقدار دلخواه
  • پیاز : به مقدار لازم
  • پاپریکا : به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا تابه‌ای
پیتزا تابه‌ای

دستور تهیه پیتزا تابه‌ای :


تخم مرغ و ماست و نمک را مخلوط کرده و نصف آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید.
بقیه آرد را به تدریج اضافه کنید. و خمیر را ورز دهید تا یک‌دست شود.
تابه را با روغن چرب کنید.  خمیر را ته تابه پهن کنید.
برای سس رب گوجه و فلفل و روغن و آویشن و سیر رنده شده با دو قاشق آب گرم مخلوط کرده و روی خمیر بریزید.
سپس پنیر پیتزا را  ریخته و فلفل دلمه و پیاز و زیتون و سوسیس و دوباره پنیر پیتزا و سوسیس و پیاز و پاپریکا بزنید.
در تابه را بگذارید. روی حرارت متوسط با شعله پخش کن قرار دهید.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن