آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

پیراشکی لقمه ای

طرز تهیه پیراشکی لقمه ای

پیراشکی لقمه ای یکی از انواع دونات بسیار لذیذ و خوشمزه می‌باشد که شما به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید.

مواد لازم پیراشکی لقمه ای :

  • آرد : 1 و 1/3 لیوان
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • شکر : 1/3 لیوان
  • بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
  • ماست : 1/2 لیوان
  • وانیل : کمی
رسپی پیراشکی لقمه ای
پیراشکی لقمه ای

دستور تهیه :


ابتدا بکینگ پودر را داخل ماست بریزید و اجازه دهید دو سه دقیقه بماند.
روغن را در تابه گود بریزید و روی شعله قرار دهید تا گرم شود و زیرش را خیلی کم کنید.

تخم مرغ را داخل یه کاسه بشکنید و کمی وانیل به همراه شکر را در حدی که شکر کمی حل شود با همزن دستی هم بزنید.

ماست بعد از اضافه کردن بکینگ پودر پف می‌کند. حالا ماست را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. آرد را هم بریزید و هم بزنید.

از دو قاشق کمک بگیرید و مایع دونات را داخل روغن بریزید.
اگر زیر حرارت زیاد باشد سریع پف می کند و فقط قسمت بیرونی دونات سرخ می‌شود.

با یک قاشق از مایع بردارید و با یک قاشق دیگر مواد را داخل تابه بریزید.
بعد از روغن خارج کنید و روی پارچه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

برای تزیین هم می‌توانید داخل پودر قند بزنید و هم روی آن شکلات آب شده بریزید.
نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن