آشپزی مللآموزشآموزش آشپزی

دسر کرم انبه

طرز تهیه دسر کرم انبه

کرم انبه یک دسر خوشمزه و با طبعی گرم و بسیار انرژی زا است. انبه میوه‌ی تابستانی با طبع گرم است.

مواد لازم دسر کرم انبه :

  • انبه : 2 عدد
  • پودر ژلاتین : 3 قاشق غذاخوری سرخالی
  • وانیل : 1/2 قاشق چای‌خوری سرخالی
  • خامه صبحانه : 1 پیمانه
  • شیر : 3 پیمانه
  • شکر : 1/2 پیمانه
  • آب سرد : 1/2 پیمانه

طرز تهیه دسر کرم انبه
دسر کرم انبه


دستور تهیه:

ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید.
ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.
انبه‌ها را پوست بگیرید و از هسته جدا کنید و در کاسه‌ای بریزید.
تکه‌های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط‌کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود. خامه و وانیل را اضافه کنید وخوب هم‌بزنید.
سپس ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و مجدداً کمی هم‌بزنید. مایع دسر آماده است.
مایع آماده را داخل قالب بریزید. روی آن را سلفون بکشید و ۳ الی ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد. نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن