آشپزی مللآموزشآموزش آشپزی

كيک روانی خشخاش

طرز تهیه كيک روانی خشخاش

این کیک در ترکیه به اسم کیک روانی است و در ایران معروف به کیک شربتی می‌باشد که با اضافه کردن خشخاش به این کیک طعم بی‌نظیری به آن می‌دهیم.

مواد لازم كيک روانی خشخاش :

  • آرد سمولینا : 1 لیوان
  • آرد : 1 لیوان
  • تخم مرغ : 3 عدد
  • شکر : 1 لیوان
  • روغن مایع : 1 استکان
  • ماست : 1 استکان
  • آب : 1/2 لیوان
  • وانیل : 5 گرم
  • بكينگ پودر : 10 گرم
  • پودر نارگیل یا گردوی خرد شده : 1 استکان
  • خشخاش آبی یا خرفه : 1 استکان

مواد لازم برای شربت :

  • شکر : 2 لیوان
  • آب : 2 لیوان
دستور تهیه كيک روانی خشخاش
كيک روانی خشخاش

دستور تهیه :


برای تهیه شربت آب و شکر را با هم ۵ دقیقه بجوشانید و کنار بگذارید تا خنک شود.

تخم مرغ و شکر را با هم زن خوب هم بزنید.
سپس آب، ماست، روغن مایع و بقیه مواد را اضافه کرده و هم بزنید.
مواد را در قالبی که با روغن جامد چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بگذارید تا زمانی که زیر و روی کیک سرخ شود.
بعد از پخت شربت خنک را روی کیک بریزید.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن