آشپزی مللآموزشآموزش آشپزی

چیز کیک بسبوسه

طرز تهیه چیز کیک بسبوسه

چیز کیک بسبوسه یا بسبوسه پنیر دسر عربی خوشمزه و مقوی می‌باشد که سه لایه می‌باشد. برای رسپی این کیک خوشمزه در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم چیزکیک بسبوسه:


برای لایه اول:

  • بیسکوییت پتی بور : 160 گرم
  • کره آب شده : 55 گرم
  • آب : 1 قاشق غذاخوری

برای قسمت پنیری :

  • پنیر خامه ای یا ماسکارپونه : 75 گرم
  • شکر : 1/2 پیمانه
  • ماست : 170 گرم
  • شیرخشک : 1 پیمانه

برای لایه بسبوسه :

  • سمولینا : 1/2 پیمانه
  • خامه صبحانه : 170 گرم
  • بیکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری
  • شکر : 1/2 پیمانه
  • شیرخشک : 1/2 پیمانه
  • روغن مایع : 1/2 پیمانه

برای شربت:

  • آب : 2 پیمانه
  • شکر : 1 پیمانه
  • آب لیمو طبیعی : 1 قاشق چایخوری
  • هل و گلاب : به مقدار دلخواه ( اختیاری)
رسپی چیز کیک بسبوسه
دسر عربی چیز کیک بسبوسه

دستور تهیه :


یک قالب کمربندی ۱۸-۲۰ سانتی متری را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی بگذارید.
شربت را آماده کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.


برای لایه اول همه مواد ذکر شده را مخلوط کنید و کف قالب به طور یکنواخت پخش کنید.
برای لایه دوم ، همه مواد را مخلوط کنید و روی لایه اول بریزید و 10 دقیقه بگذارید در فر بپزد.
برای لایه سوم هم، همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس روی لایه دوم بریزید و حدود 10 تا 15 دقیقه در فر گریل کنید.

بسبوسه را از فر در بیارورید و شربت سرد را روی آن بریزید.
حداقل 1 تا 2 ساعت در یخچال بماند و بعد از قالب دربیاورید و تزیین کنید.

نوش جان

نکته :

1. سمولینا (آرد سمولینا نه) را می‌توانید ازفروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن