دسر لیوانی یک دسر عربی ساده و خوشمزه می‌باشد که شما می‌توانید براي پذيرايی از مهمان‌هايتان در ماه مبارک رمضان آن را آماده و سرو كنيد.
موا د لازم دسر لیوانی :
- کاسترد : 5 قاشق غذاخوری
- شیرخشک : 5 قاشق غذاخوری
- شکر : 1 استکان چایخوری
- پودر کرم کارامل : 1 عدد
- آب : 5 لیوان دسته دار
- اسانس موز : 1 قاشق (اختیاری)
دستور تهیه :
ابتدا کاسترد را با یک لیوان آب و وانیل موز با هم مخلوط می‌کنیم و خوب هم میزنیم تا کاسترد در آب حل شود.
در قابلمه ۴ لیوان آب می‌ریزیم. سپس شیرخشک و کارامل را به آب اضافه می‌کنیم و هم میزنیم.
شکر را اضافه مرده و بعد هم کاسترد را که در آب حل کردیم اضافه می‌کنیم و با حرارت کم روشن می‌کنیم.
با قاشق تند تند هم میزنیم تا وقتی که به جوش بیاید و غلیظ شود.
(نباید در هم زدن غفلت کنید چون زود ته میگیرد و گلوله گلوله می‌شود )
نوش جان
نکته :
1. در آخر بسته به ذائقه‌تان می‌توانید نصف لیوان گلاب و کمی زعفران اضافه کنید.
