آموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

ترحلوا

طرز تهیه ترحلوا

ترحلوا از حلواهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف به روش‌های مختلف تهیه می شود. در ادامه برای رسپی این حلوا خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم تر حلوا :

  • شیر : 2 لیتر
  • شکر : 2 لیوان
  • گلاب : 1/2  لیوان
  • نشاسته ذرت : 1 لیوان
  • روغن : 1/4 لیوان
  • آرد برنج : 3/4 لیوان
  • زعفران : 1 قاشق چایخوری
رسپی ترحلوا
ترحلوا

دستور تهیه :


همه مواد را به جزء زعفران و گلاب با هم مخلوط کنید.
روی حرارت ملایم تا متوسط بگذارید و با قاشق مرتب هم بزنید. خوب هم بزنید که ته می‌گیرد و گلوله گلوله می‌شود.
حدود یک ساعت یا بیشتر غلیظ که شد گلاب و زعفران را اضافه کنید.
غلظت مواد باید تا جایی باشد که خط قاشق روی حلوا بماند.
سپس تر حلوا را در قالب‌های سلیکونی بریزید و اجازه دهید چندین ساعت در یخچال بماند.
از قالب بیرون بیارید و تزیین کنید. می‌توانید در دیس یا ظرف پیریکس هم بریزید.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن