خوردن هویج برای تقویت بینایی بسیار مفید است. دسر آب هویج بستنی دسری خوش طعم و خوشرنگ است که می‌تواند دسر‌مناسبی برای طرفداران آب هویج بستنی باشد.
مواد لازم دسر آب هویج بستنی :
- آب هویج : 2 لیوان
- آب سرد : 1/2 لیوان
- بستنی وانیلی : 2 لیوان
- وانیل : نوک قاشق چایخوری
- پودر ژلاتین : 2 قاشق غذا خوری سر پر
دستور تهیه :
ابتدا دو لیوان آب هویج بگیرید و از صافی رد می‌کنید.
بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا آب شود.
سپس پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده، بن ماری کنید و خوب مخلوط کنید.
دو لیوان بستنی که در دمای محیط آب شده را به مخلوط آب هویج و ژلاتین اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کف بستنی از بین برود.
سپس مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.
سپس در ظرف مورد نظر برگردانید.
نوش جان
