آشپزی مللآموزشآموزش آشپزی

شیرینی بیسکویتی پرتقالی

طرز تهیه شیرینی بیسکویتی پرتقالی

شیرینی بیسکویتی پرتقالی یک شیرینی خوش عطر برای عصرانه می‌باشد. این شیرینی جذاب بافت بیسکویتی دارد.


مواد لازم  شیرینی بیسکویتی پرتقالی :

  • کره : 125 گرم
  • آرد : 320 گرم
  • پودرقند : 125 گرم
  • نشاسته ذرت : 30 گرم
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • پوست پرتقال رنده شده : 1 قاشق غذاخوری
رسپی شیرینی بیسکویتی پرتقالی
شیرینی‌بیسکویتی پرتقالی

دستور تهیه :


همه مواد اولیه را به دمای محیط برسانید. کره، پودرقند و پوست پرتقال را با قاشق خوب هم بزنید.
بعد با همزن شروع کنید به زدن تا وقتی که کاملا سبک و سفید شود.
تخم مرغ را اضافه کنید و یک دور دیگر هم بزنید.
مخلوط آرد و نشاسته ذرت را در چند مرحله اضافه کنید.

حالا خمیر را به قطر سه میل باز کنید و قالب بزنید.
در فر از قبل گرم شده به مدت 10 الی 15 دقیقه،بگذارید تا شیرینی طلایی رنگ شود.
بعد از اینکه خنک شد با بریلو تزیینش کنید.

 

نکته :

1. مواظب باشید سفیدی پرتقال را رنده نکنید چون باعث تلخی شیرینی می‌شود و از پرتقال خوش عطر استفاده کنید.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن