آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

کیک بیسکویت شکلاتی

طرز تهیه کیک بیسکویت شکلاتی

کیک بیسکویت شکلاتی یکی از انواع کیک یخچالی بسیار خوشمزه و دلپذیر است که نیازی به فر ندارد و دستور تهیه آسانی دارد.

مواد لازم کیک بیسکویت شکلاتی :

  • بیسکوییت کاکائو : به مقدار لازم
  •  شیر : 200 میلی لیتر
  • نشاسته ذرت : 3 قاشق غذاخوری
  •  شکر : 5 قاشق غذاخوری
  • پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل : نوک قاشق چایخوری
  • کره : 1  قاشق غذاخوری
  • شکلات : 80 گرم
  • خامه صبحانه : نصف بسته
  • شکلات : 80 گرم
رسپی کیک بیسکویت شکلاتی
کیک بیسکویت شکلاتی


دستور تهیه :


برای تهیه این کیک یخچالی خوشمزه ابتدا پودر کاکائو، شیر، شکر، نشاسته ذرت و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید.
سپس روی شعله بگذارید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی شعله بردارید.
کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید.
داخل ظرف مورد نظر یک ردیف بیسکوییت بچینید و کمی ازمایع گرم را بریزید تا روی بیسکوییت ها را کاملا بپوشانید.
مجدد یک ردیف بیسکوییت بچینید و باز سس بریزید. و باز با بیسکوییت و سس تمام کنید.
روی ظرف را سلفون بکشید و اجازه دهید تا ولرم شود.
برای گاناش خامه را فقط گرم کنید. سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و روی کیک ولرم شده بریزید.

کیک را در یخچال قرار دهید تا خوب منسجم شود.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن