طب سنتی

طبع و خواص باقلا از دیدگاه طب سنتی

در طب سنتی، باقلا از جایگاه ویژه و خواص درمانی بسیاری برخوردار است. به‌طوریکه امام صادق (ع) می‌فرمایند: باقلا، بیماری را می‌برد و در آن بیماری‌ای نیست.

باقلا

طبع باقلا و مصلح آن در طب سنتی:

طبع باقلا از دیدگاه طب سنتی، اگر تازه باشد سرد و‌ تر است، اما اگر خشک شود طبعش نیز سرد و خشک می‌شود.

مصرف خام آن به شدت سمی و نفخ‌آور می‌باشد.

مصلح این دانه، پوست کندن و سپس خوردن، پختن سپس دور ریختن آب اولیه آن، فلفل، گلپر، روغن بادام شیرین، مرزه، آویشن کوهی، زیره، پونه، دارچین و میخک است.

برخی از خواص خوراکی باقلا:

  • باقلا، محلل و منضج است و سریعا از معده عبور می‌کند، بنابراین اخلاط زائد و سفت و چسبان را نرم کرده، نضج و پختگی داده و به تحلیل می‌برد و موجب پاکسازی مجاری و اعضا (کبد، طحال) می‌گردد.
  • موجب تقویت سیستم عصبی بدن می‌شود.
  • خوراک مناسبی جهت پیشگیری از سرطان‌ها به خصوص سرطان مری و معده است.
  • داراى ویتامین‌هاى:A ,B ,C و همچنین املاح مختلف از جمله آهن، کلسیم و فسفر مى‏‌باشد.
  • این دانه سرشار از مواد پروتئینى بوده که مى‏‌تواند تا اندازه‌‏اى از سوء تغذیه، بخصوص هنگام عدم مصرف پروتئین‌‏هاى حیوانى جلوگیرى کند.
  • سبب رفع سرفه‌های خشک در گرم مزاجان و دفع اخلاط و ترشحات مخاطی که داخل مجاری هوایی آن‌ها قرار دارد می‌شود.
  • سبب تقویت نیروی جنسی افراد دارای مزاج گرم می‌شود.
  • توان مغز را زیاد می‌کند.
  • سبب تولید خون تازه و خوب در بدن می‌شود.

عوارض مصرف باقلا با ماست:

مصرف باقلا با ماست عوارض و مشکلاتی را در پی دارد از جمله آن‌ها می‌توان دل دردهای بسیار شدید، فلج شدن، اسهال و استفراغ و التهابات گوارشی را نام برد.

مصرف باقلا در سرد مزاجان:

افراد با طبع سرد به هیچ وجه نبایستی این دانه را در زمستان مصرف کنند.

مصرف باقلا در افراد سرد مزاج، با سستی، رخوت و خواب آلودگی همراه است.

باقلا

حساسیت نسبت به باقلا:

افرادی که دچار آلرژی و حساسیت نسبت به این ماده غذایی هستند  با استشمام بوی آن دچار سردرد و سرگیجه می‌شوند.

مصرف زیاد باقلا می‌تواند موجب مسمومیت و حساسیت شدید کند بنابراین باید در مصرف آن احتیاط نمود.

افرادی که به باقلای تازه حساسیت دارند فاقد یک آنزیم مخصوص هستند بنابراین مصرف این دانه به آن‌ها توصیه نمی‌شود.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن