کرپ نوعی نان نازک است که در تابه کوچک روی حرارت ملایم تهیه می شود و مواد مختلفی را می‌توان میان آن گذاشته و پس از پیچیدن مصرف کرد. کرپ شباهت زیادی به پنکیک دارد، اما کرپ نازک‌تر است.
مواد لازم کرپ :
- آرد سفید : 1 لیوان
- تخم مرغ : 1 عدد
- شیر : 2 لیوان
- وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری
- شکر : 2 قاشق
- نمک : 1 پینچ
دستور تهیه :
همه ی مواد را داخل ظرف گودی بریزید و با همزن خوب بزنید تا یکدست شود.
تابه را روی حرارت بگذارید تا داغ شود، با کره تابه را چرب کنید و یه ملاقه از مواد را داخل داغ تابه بریزید و تابه را بچرخانید تا مواد در تابه پخش شود و کل فضای تابه را بگیرد.
یک طرف کرپ که طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود.
سپس اجازه دهید خنک‌شود و وسط کرپ، موز بگذارید و رول کنید و با نوتلا یا عسل سرو کنید.
نوش جان
