آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

کیک سیب و دارچین

طرز تهیه کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک میوه‌ای می‌باشد که دستور پخت آسانی دارد و طعم بسیار خاطره انگیز و نوستالژیکی دارد.

مواد لازم کیک سیب و دارچین :

  • آردسفید قنادی : 2 لیوان
  • بیکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ : 3 عدد
  • وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
  • روغن مایع : 3/4 لیوان
  • شکر : 1 لیوان
  • شیر : 1 لیوان
  • سیب پوست گرفته و ورقه شده : به مقدار دلخواه
  • دارچین : به مقدار دلخواه
  • پودر قند : به مقدار دلخواه
طرز تهیه کیک سیب و دارچین
کیک سیب و دارچین


دستور تهیه :

ابتدا تخم مرغ ها، وانیل و شکر را با همزن کاملا هم بزنید تا حجیم و رنگ آن روشن شود.

سپس شیر را به مواد آماده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد از چند دقیقه هم زدن روغن را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

آرد را همراه با بکینگ پودر مخلوط و الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید.
و بعد مواد را با همزن دستی یا لیسک خیلی آرام مخلوط کنید.

قالب را چرب کرده و مواد را داخلش بریزید و روی آن ورقه‌های سیب را قرار دهید.
دارچین و پودر قند را روی سیب‌ها الک کرده و در فر قرار از قبل گرم شده قرار دهید.

نوش جان

نکته :


1. ورقه‌های سیب نباید ضخیم یا خیلی نازک باشند و باید چسبیده به هم قرار گیرند تا داخل کیک فرو نروند.
2. ورقه های سیب را می توانید داخل کیک سیب بگذارید.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن