آموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

کیک چای

طرز تهیه کیک چای

در کیک چای به جای استفاده از شیر، از چای سرد استفاده شده است که می‌تواند مزه‌ای جدید و متفاوتی را با درست کردن آن تجربه کنید.

مواد لازم کیک چای :

  • آرد : 2 پیمانه
  • چای پر رنگ دم شده : 1/2 لیوان
  • شکر : 1 پیمانه
  • پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری
  • بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
  • تخم مرغ : 3 عدد
  • وانیل : 1 قاشق چایخوری
  • روغن مایع : 1/2 پیمانه 
دستور تهیه کیک چای
کیک چای

دستور تهیه :


ابتدا چای رو با طعم دلخواه دم کنید و نصف پیمانه از چای رو با پودر کاکائو مخلوط کنید.
تخم مرغ، وانیل و شکر رو 5 دقیقه با همزن بزنید.
سپس روغن را  اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
مخلوط چای و کاکائو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

آرد و بیکینگ پودر را سه بار  الک کرده و طی 3 مرحله به مایع اضافه کنید و با لیسک در یک جهت هم بزنید.
مایع را در قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و 
به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بگذارید.
بعد از خنک شدن از قالب دربیاورید.
نوش جان
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن