آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

پیتزا گوشت و بادمجان

طرز تهیه پیتزا گوشت و بادمجان

پیتزا گوشت و بادمجان یک پیتزای سالم و مقوی است که درآن به جای استفاده از سوسیس و کالباس، از گوشت و بادمجان استفاده می‌شود.

مواد لازم پیتزا گوشت و بادمجان :

  • خمیر پیتزا
  • گوشت چرخ کرده : 250 گرم
  • بادمجان سرخ شده : 2 عدد
  • قارچ : 2/3 پیمانه
  • فلفل دلمه ای : 1/3 پیمانه
  • پنیر پیتزا : به مقدار لازم
  • پیاز : 1 عدد درشت
  • ذرت : به مقدار لازم
  • نخود فرنگی : به مقدار لازم (اختیاری)
  • گوجه یک : 1 عدد (اختیاری)
  • نمک و فلفل و آویشن : به مقدار لازم
  • سس کچاپ : به مقدار لازم
رسپی پیتزای گوشت و بادمجان
پیتزا گوشت و بادمجان

دستور تهیه :


پیازهای خرد شده را در روغن تفت می‌دهیم و گوشت را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه کامل سرخ می‌کنیم.
وقتی سرخ شدند، قارچ و ذرت و نخود فرنگی از قبل بلنچ شده را به آن اضافه می‌کنیم.
روی خمیرها مقداری سس و مقدار کمی پنیر پیتزا می‌ریزیم.
مقداری از مخلوط گوشت را روی آن ریخته، سپس بادمجان و مقدار کمی گوجه روی آن می‌چینیم و در آخر کامل با پنیر پیتزا روی  خمیر را می پوشانیم.
می‌توانید با ذرت و نخود فرنگی تزئین کنید.
پیتزاها را در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم. به مدت بیست دقیقە در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجە قرار می‌دهیم.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن