تغذیه سالمسلامت و تندرستی

آشنایی با خواص گوناگون انجیر

آشنایی با خواص گوناگون انجیر برای سلامتی و زیبایی

انجیر یکی از میوه های مفید است که در طب سنتی نیز کاربرد بسیاری دارد. از این میوه هم یه صورت تازه و هم به صورت خشک شده استفاده میکنند. طبع انجیر گرم است و برای افرادی که دارای قوای جسمانی ضعیفی هستند بسیار مقوی و مفید است.

انجیر برای رفع عطش افراد روزه دار در ماه رمضان بسیار مفید است. میتوانید از این میوه در وعده سحری یا افطار، هم به صورت خشک شده و هم به شکل تازه استفاده نمایید.

مهمترین ویتامین های موجود در انجیر؛ ویتامین A ،B ،C، پتاسیم، فیبر، فسفر، سدیم، آهن و کلسیم میباشد.

خواص گوناگون انجیر برای سلامتی

خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی

انجیر یکی ار میوه هایی است که با خاصیت آنتی اکسیدانی خود بر تمامی اجزای بدن تاثیر میگذارد. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و آن ها را از بین میبرند. رادیکال های آزاد عامل اصلی بیماری های مختلف، سرطان ها، مشکلات قلبی و پیری زودرس هستند.

انجیر حاوی پلی فنول است. این ماده با استرس اکسیداتیو که عامل ایجاد بسیاری از بیماری هاست مبارزه میکند. این ماده مفید در برگ، پوست و گوشت انجیر وجود دارد. در انجیر های خشک شده که به نحو درستی خشک شده باشند میزان پلی فنول بیشتری وجود دارند.

آشنایی با خواص گوناگون انجیر

ضد باکتری و ضد قارچ

تحقیقات انجام شده توسط محققان دارویی در مالزی نشان داد که انجیر دارای خاصیت آنتی باکتریایی و ضد قارچی است. این میوه سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به درمان بیماری های ناشی از قارچ و باکتری کمک میکند.

نقش مفید در رژیم غذایی

انجیر یکی به علت داشتن انواع مواد مغذی یک گزینه مناسب برای قرار گرفتن در رژیم غذایی است. زیرا در این دوران بدن با کمبود بسیاری از مواد مغذی رو به رو میشود.

فیبر و پتاسیم موحود در این میوه به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک میکند. این میوه دارای مقادیر بالای منیزیم، منگنز و کلسیم است که متاسفانه در رژیم غذایی روزانه ما به ندرت وجود دارند.

خواص برگ انجیر برای دیابت

مصرف عصاره برگ انجیر 

شواهد نشان داده است که برگ انجیر تاثیر مثبتی بر کنترل علائم دیابت دارد. فیکوسین موجود در عصاره برگ درخت انجیر دارای خاصیت ضد دیابتی بوده و حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد.

عصاره برگ انجیر موجب برقراری تعادل میزان ویتامین E و اسید های چرب خون شده که این عامل در درمان دیابت نقش موثری دارد.

خواص انجیر برای پوست

انچیر و شیره سفید رنگ آن که لاتکس نام دارد در درمان بسیاری از بیماری های پوستی مانند زگیل، اگزما، لک و پیس و پسوریازیس کاربرد دارد. تاثیر استفاده از لاتکس یرای درمان زگیل تاثیر مشابه فریز کردن است.

از ماسک انجیر له شده یا لاتکس به طور موضعی میتوان به عنوان ماسک جهت شفاف سازی، کلاژن سازی و رفع آکنه ی پوست استفاده نمود.

خواص انجیر برای مو

مواد معدنی موجود در انجیر نظیر زینک، مس، سلنیوم، کلسیم، منیزیم، ویتامین های B و C که به وفور در این میوه یافت میشوند، به تقویت، آب رسانی، افزایش رشد موها و جلوگیری از ریزش مو خصوصا در دوران یائسگی کمک میکنند.

آشنایی با خواص مختلف انجیر

  • جلوگیری از یبوست
  • کمک به کاهش وزن به علت داشتن فیبر
  • کاهش دهنده کلسترول
  • پیشگیری از سرطان سینه
  • جلوگیری از فشار خون بالا
  • درمان برونشیت و علائم آسم
  • درمان بیماری های مقاربتی و اختلالات جنسی
  • تقویت استخوان
  • تسکین گلودرد

نکات لازم جهت مصرف انجیر

مصرف بیش از حد این میوه موجب واکنش های غیر طبیعی و آلرژیک نظیر اسهال، استفراغ یا خارش پوست میگردد.

از مصرف انجیر خام خودداری کنید. زیرا ماده موجود در لاتکس (شیره ی انجیر) موجب حساسیت در اطراف دهان و لب میشود.

کسانی که دچار حساسیت، آلرژی و پوست های حساس هستند نباید از انجیر استفاده نمایند.

 

 

 

 

 

 

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن