آشپزی مللآموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

لازانیا گوشت و قارچ

طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی در جهان است. لازانیا گوشت و قارچ نوعی پاستای ورقه‌ای است که به همراه گوشت چرخ کرده، پنیر پیتزا و سسی مخصوص تهیه می شود.

مواد لازم لازانیا گوشت و قارچ :

  • گوشت چرخ‌کرده : 300 گرم
  • فلفل دلمه ای : 1 عدد
  • قارچ : 300 گرم
  • کنسرو ذرت : 1/2 لیوان
  • لازانیا : به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا : 300 گرم
  • پیاز : 1 عدد
  • رب گوجه : 2 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو : کمی
  • نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم
  • سس بشامل : به مقدار لازم
رسپی پخت لازانیا گوشت و قارچ
لازانیا‌گوشت و قارچ

دستور تهیه :


اول پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم. گوشت چرخ‌کرده با کمی آبجوش ریخته تا گوشت باز شود.
سپس ادویه جات، نمک، ادویه لازانیا و فلفل دلمه را افزوده کمی تفت می‌دهیم.
بعد قارچ و کمی آبلیمو اضافه می‌‌کنیم و کمی بعد رب گوجه اضافه کرده، اجازه می‌دهیم خوب تفت بخورد.

کف ظرف سس بشامل زده، ورقه های لازانیا، مواد گوشتی و پنیر پیتزا می‌گذاریم، سه تا چهار لایه تکرار می‌کنیم در آخر روی آن سس بشامل و پنیر پیتزا زده در فر 180درجه می‌گذاریم سپس گریل را روشن می‌کنیم روی آن طلایی شود.

نوش جان
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن