طب سنتی

صفراوی مزاج‌ها چه غذایی باید بخورند؟

تدابیر طب سنتی برای افراد صفراوی مزاج (گرم و خشک)

افراد با طبع گرم و خشک در طب سنتی با دسته صفراوی مزاج‌ها شناخته می‌شوند. چهره این افراد کمی متمایل به زردی می‌زند و معمولا اندامی لاغر دارند.

صفراوی

برخی ویژگی‌های ظاهری صفراوی مزاج‌ها در طب سنتی:

  • سفیدی چشم‌هایشان متمایل به زردی است.
  • دهان و بینی خشک
  • زبان زیر و مزه دهان تلخ
  • دارای عطش زیاد
  • درک بالا
  • معمولا بیخواب
  • دارای خواب سبک
  • زود عصبی می‌شوند
  • اضطراب بالا
  • پوست گرم و خشک
  • دارای گودی زیر چشم
  • خارش پوست
  • وزوز گوش
  • در هوای گرم دچار سردرد می‌شوند
  • در لمس گرم

صفراوی

فهرست خوراکی‌های سازگار و ناسازگار با طبع گرم و خشک از دیدگاه طب سنتی:

 

دسته خوراکی ها خوراکی‌های سازگار خوراکی‌های ناسازگار
گوشتها ماهی مرغ (محلّی)، تمام پرندگان کوچک، تخم مرغ، میگو، شتر، چربی‌های حیوانی
سبزیها و صیفیجات خیار، کاهو، کدو، گشنیز، خرفه، اسفناج فلفل سبز، فلفل قرمز، سیر، پیاز، جعفری، تره، شاهی، شوید، کرفس، بادرنجبویه، ترخون، شنبلیله، مرزه
آجیل و میوهها آلو، زردآلو، هندوانه، انار، شفتالو، هلو، شاتوت، گلابی، زرشک، لیموترش، نارنج، نارنگی، پرتقال انگور، خربزه، گردو، فندق، پسته، خرما، نارگیل
غلّات، حبوبات، دانهها جو، ماش، عدس نخود، سیاه دانه، شنبلیله
لبنیات و روغنها ماست، کشک، قره قروط روغن آفتابگردان، کره، روغن حیوانی، روغن کنجد
چاشنیها و ادویه آب‌غوره، آب ‌لیمو، سرکه، گردغوره، لیمو امانی، سماق خردل، دارچین، زنجبیل، میخک، جوز، گرد فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، دانه کرفس، زعفران، نمک، گلپر
نوشیدنیها و طعم دهندهها دوغ، ماء الشعیر، آب انار ترش، شربت ریواس، شربت زرشک ، شربت آلبالو، شربت عناب، سکنجبین، ربّ انار ترش عسل، شربت زعفران، سس خردل
غذاها انواع سالادهای خام و نیمه پخته (به ویژه همراه با سرکه)، سوپ ماش، سوپ اسفناج، سوپ جو، بورانی اسفناج، آبدوغ خیار، آش دوغ، آش گوجه، آش آلو، خورش آلواسفناج سرخ کردنی ها ، فسنجان شیرین، کلّه پاچه، خوراک مغز
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن