آموزشآموزش آشپزیغذاهای ایرانی

خورشت قیسی

طرز تهیه خورشت قیسی

یکی از خورشت‌های خوشمزه شمالی خورشت قیسی با گوشت می‌باشد. در ادامه برای رسپی این خورشت خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم خورشت قیسی :

  • گوشت خورشتی : 250  گرم
  • قیسی : 2 لیوان
  • روغن : 4 قاشق غذاخوری
  • پیاز : 4 عدد متوسط
  • سیر : 4 حبه
  • رب گوجه : 2 قاشق غذا‌خوری
  • ادویه کاری : 2 قاشق چای‌خوری
  • نمک  : کمی
  • زعفران : 2 قاشق چای‌خوری
دستور تهیه خورشت قیسی
خورشت قیسی

دستور تهیه :

ابتدا پیاز را خیلی نازک برش دهید و سپس سرخ کنید. سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید. گوشت خرد شده را اضافه کنید و کاری و رب را اضافه کرده و دوباره حدود 8 دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید و در ظرف را بگذارید.

بعد از 2 ساعت قیسی، نمک و زعفران را اضافه کنید. کمی دیگر آب اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد.
همراه با کته میل کنید.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن