آشپزی مللآموزشآموزش آشپزی

خیار سکنجبین

طرز تهیه خیار سکنجبین

خیار سکنجبین به دلیل داشتن سکنجبین اثرات ضددل‌درد و ضدنفخ دارد و خیار آن اثرات خنک‌کننده و ضدتشنگی دارد. یک نوشیدنی بسیار دلچسب برای فصل گرما می‌باشد.

مواد لازم خیار سکنجبین :

  • شکر : 1 کیلوگرم
  • آب : 2 لیوان
  • سرکه : 100 گرم
  • گلاب : کمی
  • نعناع : 150 گرم
  • خیار رنده شده
  • تخم شربتی
دستور تهیه خیار سکنجبین
خیارسکنجبین


دستور تهیه :

شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد.
بعد نعناهای شسته شده را با ساقه درون آن می ریزیم.
کمی که جوشید سرکه و گلاب را کم کم اضافه می‌منیم.
پس از آنکه شربت غلیظ شد از صافی رد می کنیم.
دو قاشق از این شربت را می توان با خیار رنده شده  و آب سرو نمود که طعم فوق العاده خوبی به آن می دهد.
همچنین می‌توانید تخم شربتی خیس خورده را در آخر با چند تکه یخ اضافه کنید.

نوش جان

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن