آشپزی مللآموزشآموزش آشپزی

سالاد اندونزی

دستور تهیه سالاداندونزی

سالاد اندونزی در کنار سالادهای معروفی مثل سالاد الویه و سالاد ماکارونی یکی از پر طرفدارترین سالادهای خارجی در کشورمان است.

مواد لازم سالاداندونزی :

  • برگ کلم قرمز : 1 پیمانه
  • برگ کلم سفید: 2 پیمانه
  • کالباس یا مرغ پخته :1 پیمانه
  • ذرت : 1/2 پیمانه
  • نخود فرنگی : 1/2 پیمانه
  • هویج : 2 عدد
  • خیار شور : 3 تا4 عدد
  • کشمش : 1/2 پیمانه
  • سیب زمینی آبپز : 1 پیمانه
  • روغن زیتون : 1تا2 قاشق غذا خوری
  • آب لیموی تازه : 1تا2 قاشق غذا خوری
  • سس مایونز : به میزان لازم
رسپی سالاد اندونزی
سالاد اندونزی

طرز تهیه :

ابتدا کلم ها را به صورت رشته های باریک با دقت برش می زنیم و داخل ظرف می ریزیم، سپس نخود فرنگی و سیب زمینی و هویچ را به صورت جداگانه می‌پزیم.
سیب زمینی را خرد می‌کنیم، هویچ را رنده درشت کنید مواد را به کلم اضافه می کنیم.
کشمش شسته شده را به مواد اضافه می‌کنیم.
کالباس (مرغ ریش ریش شده )و خیارشور خرد شده را به سالاد اضافه می‌کنیم و خوب مواد را با هم مخلوط می کنیم.

برای چاشنی سالاد روغن زیتون سس مایونز ، نمک و فلفل را به سالاد اندونزی اضافه می کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم.
در آخر درب ظرف سالاد را می بندیم و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا طعم مواد به خرد هم برود سپس سالاد ما آماده سرو است.

رسپی سالاد اندونزی
سالاد اندونزی

نکته:

1.هویج را میتوانید بصورت خام رنده کنید و به سالاد اضافه کنید.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن