سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از خوشمزه‌ترین و متنوع‌ترین سالادها است.
مواد لازم :
- خیار شور : 200گرم
- هویج، ذرت، نخود فرنگی پخته شده : هر کدام 100 گرم
- ماکارونی فرمی : 250 گرم
- سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
- ماست چکیده : 3 قاشق غذاخوری
- سینه مرغ : 300 گرم
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل سیاه : به مقدار لازم
- پودر آویشن : به مقدار لازم
طرز تهیه :
برای پخت این سالاد ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن، نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.
بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارانی ها بهتر شود. سپس ماکارانی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.
سینه مرغ را به همراه پیاز و ادویه جات پخته،ریش ریش میکنیم.
در ظرف مناسبی ابتدا ماکارونی پخته شده، خیارشور، مرغ ریش ریش شده، ذرت، نخود فرنگی، هویچ پخته شده را اضافه میکنیم و در آخر مخلوط سس مایونز، ماست چکیده، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
و درون قالب مورد نظر قرار میدهیم و حدود یک ساعت درون یخچال قرار میدهیم.نوش جان
نکته:
1.شما می‌توانید بجای مرغ از کالباس استفاده کنید.
2.می‌توانید سیب‌زمینی پخته نگینی خرد شده به سالاد اضافه کنید.
