آموزشآموزش آشپزی

آموزش شوید پلو با ماهیچه

طرز تهیه شوید پلو با ماهیچه

آموزش شوید پلو با ماهیچه:

ازونجایی که ممکن است خیلی از خانواده ها در برنج باقلی دوست نداشته باشند ،خیلی ها از شوید در برنج استفاده میکنند.

آموزش شوید پلو با ماهیچه

مواد لازم شـوید پلو با ماهیچه:

  1. 1 کیلو ماهیچه گوسفندی
  2. 6 عدد پیاز
  3. 10 حبه سیر پوست کنده و یک بته سیر سالم
  4. 1 و نیم ق چ زردچوبه
  5. 1 ق غ فلفل سیاه
  6. 4 تا (5 تکه) چوب دارچین
  7. 3 ق چ نمک
  8. زعفران هرچی بیشتر بهتر من یک ق چ پر ریختم
  9. آب
  10. بدون قطره ای روغن

طرز تهیه شوید پلو با ماهیچه:

  1. پیاز را خلالی خرد میکنیم و درون قابلمه میریزیم، ماهیچه ها را به همراه سیر و فلفل و زردچوبه و چوب دارچین و کمی آب میریزیم و میزاریم تا سه ساعت بپزه ، در این زمان چک کنید آب خشک نشه و کم کم آب اضافه کنید، حرارت باید کم باشد

    2.سه ساعت بعد زعفران دم کرده به همراه نمک را به ماهیچه اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه هم میزاریم بپزه ، بعد سه و نیم ساعت پخت، ماهیچه خوشمزه ما آماده ست

    3.برنج ایرانی رو هم با شوید خشک دم پخت کنید.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن