خواص سبزی شاهی

خواص سبزی شاهی. خواص گیاهان دارویی

سبزی شاهی

سبزی شاهی یک نوع سبزی خوردن است ، که ما آن را به صورت خام و گاهی اوقات پخته مصرف میکنیم و طبع آن گرم و نسبتا خشک (صفراوی) است.

فواید مصرف سبزی شاهی

تحقیقات اخیر نشان می دهد که مصرف روزانه سبزی شاهی سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود .

سبزی شاهی به علت دارا بودن ویتامین k بالا به درمان پوکی استخوان کمک میکند .

سبزی شاهی سلامت قلب و کاهش فشار خون را تضمین کرده ، همچنین به علت داشتن ویتامین D بالا به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند.

شاهی به علت داشتن ویتامین B6 سبب تولید هموگلوبین در خون میشود ؛ در نتیجه باعث درمان کم خونی و کاهش علائم کم خونی مانند خستگی، بی حالی ، ضعف و سستی بدن می شود.

سبزی شاهی به علت دارا بودن ویتامین ویتامین A و آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئید نقش مهمی در سلامت چشم و درمان شب کوری و بهبود بینایی ایفا می‌کند .همچنین سبب محافظت از چشم ها در مقابل بروز آب مروارید ،دژنراسیون ماکولا و سایر بیماری های چشمی می شود.

از دیگر فواید مصرف سبزی شاهی برای بدن ، تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دهان و دندان ،ضد سرطان ،تنظیم قاعدگی ،کمک به هضم و گوارش میباشد.

مضرات شاهی

مصرف بیش از اندازه ی شاهی سبب کم کاری تیروئید می شود زیرا شاهی حاوی کواتروژن است که جذب ید در غده ی تیروئید را کاهش میدهد.