گاهی پیش می آید که میبینید نمیتوانید جلوی غذا خوردن خود را بگیرید، قرار گرفتن در چنین شرایطی میتواند دلایل مختلفی از جمله استرس و هیجانات درونی و… داشته باشد.
اعتیادبه غذا خوردن تا حدودی نشان دهنده یک اختلال عصبی و روانی است که در آن فرد،دچارمشکلاتی مانند رفتارهای پرخاشگرانه،از دست دادن کنترل درغذا خوردن و ولع بیش ازحد درهنگام غذا خوردن می‌شود.
اعتیادبه مواد غذایی باعث فعالیت قسمتی از مغز می‌شود که این بخش هنگام اعتیاد به مواد مخدر نیز درگیر می‌شوند! مصرف غذاهای ناسالم مانند فست فودها و دسرهای پرکالری مانند بستنی در افراد مبتلا به این اعتیاد،رایج است.
حرص شدید به خوردن غذا،به تنهایی به معنای اعتیاد به غذا نیست اما میل شدید به خوردن خوراکی‌ها یا هوس کردن آن‌ها “در هنگام سیری” یکی از علائم اعتیاد به غذا خوردن است.
در چنین شرایطی،بدن فرد به خوردن خوراکی‌ها برای افزایش انرژی نیاز ندارد بلکه مغز فرد به دنبال این است که با خوردن غذا “دوپامین” آزاد کند! دوپامین یکی از مواد شیمیایی موجود در مغز است که باعث ایجاد حس لذت در فرد می‌شود.
وقتی فرد میخواهد خود را هنگام غذا خوردن کنترل کند،این تلاش باعث ایجاد احساس گناه در او می‌شود.
برای مثال فردی که دچار اعتیاد به غذا خوردن است،در ابتدا تصمیم دارد که تکه ی کوچکی از یک کیک بزرگ را بخورد اما به دلیل داشتن ولع ومیل شدید،با وجود احساس سیری،بیشتر کیک را می‌خورد وپس از خوردن آن،احساس ناراحتی وپشیمانی می‌کند.
با وجود این احساس ناخوشایند،فرد مبتلا به اعتیاد غذایی،این روند را همچنان در آینده‌ای نزدیک تکرار خواهد کرد.
اکثر افرادی که اعتیاد به غذا خوردن دارند،مصرف غذاییشان را از دیگران مخفی میکنند.
درمان اعتیاد به غذا خوردن
برای درمان اعتیاد به غذا خوردن، لازم است صبر،تلاش و پشتکار داشته باشید؛
ابتدا باید از اثرات غذاهای ناسالم بر سلامتی خود آگاه شوید وسپس برای تغییر سبک زندگی خود اقدام کنید.
تمرکز کنید
با مدیتیشن تمرکز خود را افزایش دهید تا بتوانید استرس را در خود کم کرده و قدرت کنترل فشار و ضربه‌های ناگهانی روحیتان را بالا ببرید.مدیتیشن رشد سلول‌های جدید مغزی را در بخش جلوی پیشانی،بخش مدیریتی مغز،تحریک کرده تا هیجان‌ها کاهش یابدو شما سرحال بمانید؛بنابراین وقتی استرس می‌گیرید،دیگر خودتان را با چیپس وشکلات مشغول نکنید!
اگر روزی 2 بار، هر بار 10 دقیقه مدیتیشن کنید،برایتان بسیار مفیدخواهد بود.
آدامس بجوید
انجام حرکات تکراری،مغز را به ترشح سروتونین وادار میکندو این هورمون به استرس‌زدایی شما کمک می‌کند.به این ترتیب بهانه‌ای برای غذا خوردن عصبی واسترسی برایتان نمی‌ماند!
از قند و شکرهای پنهان استفاده نکنید
شکر جزو موادی است که مصرف مداومش منجر به سوء‌مصرف می‌شود.
شکر در خوراکی‌های فراوری شده فراوان و البته پنهان است.
حتی آنهایی که طعم شیرین ندارند؛از سس‌های کچاپ و باربیکیو گرفته تا سس روی سالاد، نان و حتی چیپس!
هنگام خریدجدول انرژی خوراکی‌ها را مطالعه کنیدو به دنبال اسم‌های مستعار شکر بگردید؛
(مثل کنسانتره آبمیوه ونیز تمام کلماتی که با «اوز» تمام می‌شود؛ مثل فروکتوز یا دکستروز)
قطع مصرف این مواد،شکر زیادی را از رژیم غذایی روزانه شما حذف خواهد کرد.به این ترتیب،بعد از چند هفته،کمتر دلتان هوس نوشابه می‌کندودسرهای مورد علاقه تان کم شیرین‌تر از همیشه خواهدبود واین همان نقطه آغازی است که شما به آن نیاز دارید.
میل به شیرینی‌خوری با خوردن شیرینی،بیشتر می‌شود اما شما همیشه می‌توانید باکمتر کردن مصرف شکر،این میل را کاهش دهید.
